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    宋繼億|希望長大后可以成為超級優秀的西點師!

    時間:2021-10-23   來源:廣西華南烹飪技工學校   作者:admin   點擊:

      近日,廣西華南烹飪技工學校迎來了一位可愛的學員小朋友,他叫宋繼億,今年11歲,趁周末假期之余,來到華南烹飪報讀了私人訂制專業,開啟了他的烘焙學習之旅。
      隨小編一起來看看宋學員的第一次烘焙課堂吧!
      第一次來到教室的宋繼億學員看起來滿臉期待和些許害羞,他的爸爸也一起陪同上課,由于是私人訂制課程,老師將會對宋繼億學員進行一對一實操教學指導。宋學員作為烘焙新手,第一堂課首先要學習的品種是難度相對簡單的廣式菠蘿包。
      為了讓宋繼億學員更好地理解課程內容,在理論講解過程中,老師事無巨細地從配方到制作過程等內容講解每一個細節,在每個階段的講解后都會和宋繼億學員確認是否聽懂、抓住了重點,聽不懂的地方老師會反復講解,指導宋繼億學會為止。
      掌握了基礎理論知識后,接下來就到了宋繼億學員最期待的實操教學環節。在揉面團成型的過程中,每一個菠蘿包的基礎面團老師都會在旁親自指導宋繼億,在揉面團過程中出現的問題都會可以得到及時的糾正和改正。
      在經歷過了短暫的訓練時間后,從第一個蓬松不成型的面團到如今一個個緊實、形狀標準的面團,宋繼億揉面團的手法逐漸熟練,得到了老師的認可,他表示自己會再接再厲,強加練習做得更專業更好。
      宋繼億看到自己親手制作的菠蘿包烘烤出爐的時候非常開心,他說這是他第一次親手制作面包,覺得很棒,想把這一份喜悅帶回家給爸爸媽媽一起分享品嘗。
    歲月漫長,熱愛可期
    讓我們一起期待宋繼億
    未來的成長與表現吧

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