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    西点精英专业致力于培养精通西点制作、懂经营、善管理并具备创业能力的专业型人才
    通过两年的系统学习熟练掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能,达到中高级西点师水平

  • 培养目标

    培养精通西点制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的专业型人才。通过两年的系统学习熟练掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能,达到中高级西点师水平。

  • 学习内容

    西点基本功强化训练,传授各类裱花蛋糕制作技艺,欧式水果蛋糕、陶艺蛋糕、各种西式点心制作,提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品制作,时尚冷热饮调制...

  • 就业服务

    1、学生入学后学校开设素质教育和就业指导课程。
    2、学生毕业考试合格后,安排到大型酒店、西点烘焙连锁企业工作。

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    黄庆安高级西式面点师

    擅长:西点/饼干、常温蛋糕、日式面包、软欧包、欧式面包等 。2021年第二十二届全国烘烤职业技能竞赛(国家级职业技能竞赛)“安琪酵母杯”全国面包技能比赛海南赛区选拔赛金奖。
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    韦雪梅高级西点技师

    擅长:裱花、蛋糕,2015年5月-2017年10月任职于广西北海市吉悦食品有限公司。2017年10月-2018年6月在广西北海市吉悦食品有限公司任裱花组长。现任广西华南烹饪技工学校裱花老师
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